A Cervejaria Von Borstel levou quatro diferentes tipos de cervejas artesanais para degustação em evento exclusivo na central de vendas da Vanguard Home, em Londrina, no último sábado (24/2).
Os proprietários Marcus e Fernando Von Borstel – pai e filho, conduziram a degustação apresentando as cervejas Edwino, Hop Pilsner, Kaffee Bier e a especial Páscoa, que está em pré-lançamento e foi oferecida em primeira mão aos convidados da construtora.
A ordem sugerida de degustação partia da bebida menos intensa, no caso a Edwino, que é uma cerveja de trigo, mais leve, com notas frutadas; seguida pela Hop Pilsner, esta um pouco mais amarga, com um leve toque de IPA, notas florais. Já a premiada Kaffee Bier foi a terceira no roteiro de apreciação. “É uma cerveja que traz uma intensidade grande de café no paladar, no aroma. É muito interessante e curiosa”, analisa Fernando.
Para finalizar, era chegada a vez da exclusiva Páscoa, produzida em edição limitada de apenas mil garrafas. Feita com nibs de cacau - que são as amêndoas de cacau fermentadas, torradas e trituradas - remete a um chocolate meio amargo e é bem intensa. “Combina com sobremesas como creme brûlée, sorvete de creme, churros e outros doces”, indica Fernando Von Borstel, que também é cliente Vanguard Home, proprietário de uma unidade no Concept Palhano, lançado recentemente.
Cliente: Vanguard
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